可心DIY烘焙生活馆

可心DIY烘焙生活馆品牌详情：

我们的“生活馆”，它不是谈产品，而是销售一种不一样的生活方式，它就是一种情感体验的销售场所，在这里，家具、瓷砖、窗帘、灯饰、等一切元素被捆绑在一起，配合音乐、美术，以及切身的体验过程，给消费者一个生活场景展示。在这样浪漫温馨的场景里，由我们提供烘焙指导，消费者亲自动手，从而创作出凝聚了其作者情感的的西点作品，这种经历这种体验将给消费者留下非常美好的回忆。

我们从2009年初开始对该项目进行严谨的考察与市场调查，经过综合分析发现该项目市场容量巨大，有非常好的挖掘潜力，能力强项目前景好，于是我们在2009年底开始寻址与装修，于2010年3月正式开业。由于本项目精心策划、定位准确，宣传得当，我们一炮而红，开业排名靠前个月就开始，随后营业额逐步稳健上升。

可心DIY烘焙发展至今，已经成为了当地规模比较大、品牌效应强的DIY烘焙会所，并在全国拥有20多家加盟店，可心DIY生活馆已经形成了集各类DIY西点烘焙、烘焙课程学习、朋友聚会Party、外场DIY烘焙活动的服务等为一体的时尚休闲生活馆，与多个楼盘、企业、汽车4S店有长期的合作关系，为传递烘焙的文化、内涵及人文情感做着不懈的努力。

在宣传策划方面，我们与北京师范大学珠海分校传播学和广告学专业的“整合营销”团队达成长期合作协议，他们负责对我们提供全面的策划、营销、包装与宣传工作，通过整合营销推广机会分析（SWOT分析），分析了我们这个项目的整体优势、劣势、机会与威胁，分析并识别了我的目标消费群和潜在消费群，这样就确定了我们要以打造一个DIY烘焙品牌为目标，以文化情感为这个品牌的载体，以此定位来展开对它进行营销与经营活动，从而建立我们自己的品牌文化及其文化内涵。

在烘焙技术方面，前期我们先后分别从专业饼店和星级酒店加盟加盟招聘专业西点烘焙师傅，组成了自己的专业烘焙师团队，后期我们集众家之所长，对原有的烘焙项目进行优化与改进，同时研发了不少的烘焙新品，通过这些积累与沉淀，我们形成了可心独有的完善的技术体系与培训体系。

同时，在日常的工作中，我们也形成并完善了自身的运营体系，使得日常工作能有条不紊、稳中有进的开展下去。在我们不遗余力的打造、培养与传播品牌的种种努力下，我们积累了一大批忠实的客户群，品牌知名度在当地迅速打开，经过多年的发展与创新，可心DIY烘焙的业务呈现多元化，店面的赢利点呈复合式发展结构，已经吸引了包括《致富时代》、《大众投资指南》等多家媒体对我们的关注，从而对我们可心进行了全面的报道，可心的前景一片大好。

从2011年3月开始，我们在全球比较大的华人网络社区－“天涯社区”的创业论坛发布了可心DIY的创业故事,该贴一经发布马上引起了论坛的轰动，我们以此普及了DIY烘焙文化，并引发了一场DIY烘焙的创业热潮，一时跟从者众，吸引了无数人对可心的模仿，甚至出现了**“可心DIY”；而我们在开店前经过调研而撰写的《关于开办DIY烘焙坊的项目计划书》也被百度收入“百度文库”，成为立志于开办DIY烘焙项目创业者重要的参考资料，自此，可心成为了DIY烘焙的行业标杆。

梦想有多大，舞台就有多大！2012年6月起，可心DIY开始启动全国连锁加盟的体系工作，我们期待着和一群怀揣梦想、志同道合的年轻人携手共进，一起谱写我们的人生故事！

      项目的可行性分析：

      DIY烘焙在一些大的城市已经受到青年白领、年轻妈 妈和学生们的喜爱，它从传统的烘焙行业细分出来，定位于年轻消费者，通过消费者自己DIY烘焙与制作，赋予了一份西点的情感与生命，这样我们就让一份西点 “活”了起来，消费者自己DIY西点既能体验到亲手制作乐趣，又能通过它传情达意，再加上一分温馨的创意，这个项目已经很受欢迎。

      但纵观现有的DIY烘焙市场现状，没有一个注重其品牌的建设，如果不以打造一个品牌建设一个品牌为目的的话，那他们都仅仅只是搭了一个DIY烘焙的架子，没有品牌独特的内涵与灵魂

      在物质文化极其丰富的今天，人们已经不仅仅满足于温饱问题的追求，精神层面的追求才是现今人们所注重的，所以精神层面的主张对于一个品牌是非常重要的，于是可心的DIY烘焙以情感文化为载体来满足人们的情感诉求，这就是我们“可心”品牌的核心竞争力。

      可心品牌的策划与营销方式能在消费者接触到我们的排名靠前时间里打动他们，这种情感诉求的表达直达人们内心Zui深处，引起他们与我们的共鸣与互动，亲情、友情与 爱情在我们可心DIY的平台上找到了比较好的的诉求方式，于是我们这个品牌赢得了人们的喜爱与消费者的认同，其品牌竞争力不是一般DIY烘焙店能比 肩的。

      所以，本项目是一个投入不大，资金门槛不高，可观，操作简易、具有文化内涵的一个新项目，有很大的持续性与发展空间，其市场空间大且接纳度高，项目可行性非常大。

7大加盟优势

 1、强大的品牌优势

可心品牌文化感强，我们所主张的文化情感包装与营销在同类市场独树一帜，非常容易吸引大群客户群体；正因为如此鲜明的品牌特色，可心DIY一开办就收到多 家媒体的关注与报道，而我们在开店前经过调研而撰写的开店方案也被百度收入“百度文库”，成为立志于开办DIY烘焙项目创业者重要的参考资料，自此，可心 成为了DIY烘焙的行业标杆。

2、齐全的货物配送
       我们赠送加盟店所有的烘焙器材及主要原料，每一种器材数量都充分考虑了一个备用性和实效性而有多个数量，每种原材产品都获得食品QS认证，符合高 级食品质量标准，并且大部分是进口原料。设备加原料共计一百多个品种，几千个数量，重达几百公斤，并且有后续的货物配送支持，完全无后顾之忧。

3、系统的培训与实习

我们的培训是免费的包食宿的培训，让加盟商有宾至如归的感觉；培训不限制时间，学会为止。培训内容包括针对性极强的DIY烘焙技术、管理经验、经营技巧与 营销等方面的知识。我们一对一的手把手的教，在可心直营店边培训边实习，并辅以我们自编的《可心烘焙操作指南》，上手非常快；

我们的培训让加盟商不走弯路，短时间快速掌握开办DIY烘焙的各项技能，降低时间与资金成本并迅速提高和扩大知名度；而且我们会根据加盟商各时期所遇到的困难提供帮助，解决问题；

 4、丰富的DIY烘焙品类及优良的口感

我们的DIY烘焙品类除了各种口味的戚风蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、慕斯蛋糕外，还有包括曲奇、泡芙、披萨、巧克力、蛋挞、果冻、布丁、月饼等在内的多个 品种；我们的西点配方经过多位专业饼店和星级酒店西点师傅们的研发与改良，集众家之所长，Zui后沉淀为属于我们可心独特的西式美味。

 5、多年的成功营销经验共享

我们有着多年的成功营销经验，旗下的两家直营店，一家位于郊区的高校里，一家位于市中心，针对于不同的顾客群体我们有不同的营销方式，加盟培训除了烘焙技术的培训之外，营销培训也是我们的培训重点。

 6、独具品牌文化的广告支持

加盟店在以后日常的运作中，能及时的享受由总部提供的具有可心品牌文化内涵的节日海报、宣传单页、文化产品等，这些属于可心自己的品牌文化，能让加盟店在 当地迅速的提升品牌知名度，这种的可心情感文化，能迅速的培养我们的忠实客户群体，抢占当地DIY烘焙市场，提升加盟店的能力。

 7、贴心的后续支持

我们的加盟店在开业后，持续不断的享受总部给予的烘焙技术支持、货物配送支持、每季节假日活动海报支持、营销技术支持等，所有这些给予加盟店支持的工作全部由总店店长亲自负责，这样流程简单、反应迅速，避免了过多繁缛复杂的程序与损耗，大大的提高了工作效率。

加盟方案：

加盟费：4.8万元，5000元品牌保证金（合同到期，无息返还），1000元/年品牌管理费、不再有其他任何费用。

加盟商能享受到我们提供的如下服务：

1、 我们提供包食宿的烘焙技术、店面运营、管理、宣传、营销等全方位的培训，培训是一对一手把手的教，不限制培训时间，学会为止；

2、 赠送开店所需的烘焙器材、烤箱、原料及包装，共计一百多个品种，几千个数量，重达几百公斤；

3、提供店面选址与装修设计的指导；

4、 赠送新店开业所需要用到的宣传单、海报、会员卡、积分卡、纪念卡等等；

5、 赠送由我们精心编制的《可心DIY烘焙操作指南》，里面包含几十种烘焙品类的配方及操作流程；

6、 赠送4套员工工作服、20套顾客烘焙服；

7、 赠送2套包含烘焙品目照片、价格和文案的可心特色价目单；赠送相当数量的蛋糕创意图片；赠送两本可心精美画册；

8、赠送可心文化相框一套（一个系列，8幅）；

9、 授权使用可心注册商标，及可心VI系统；

可心投资分析

一、投资预算

加盟费（4.8万）+装修（2万）+电器（0.6万）+其他（0.1万）＝7.5万

注：

 1）以50平米店为分析案例；

2）本预算不含铺租，视不同地方不同的铺租具体分析；

3）电器是指空调、冰箱、灯具等；

4）其他费用是包含：相关证件办理费用、开业需要购买的一些杂物等；

二、

以每天平均12人进店消费为例，每人消费80元，店内月营业额＝12人x80元x30天＝28800元

店内毛利＝营业额x85%＝24480元

店内纯利＝店内毛利－租金3000元－水电500元－人工3000元＝17980元

外场活动：1500元（Zui保守估计，每月一次的外场活动，每次纯利1500元）

每月纯利：店内纯利+外场活动纯利＝19480元

每年纯利：每月纯利x12月＝233760元

注：

1）本例以大城市为分析目标；

2）以上回报数据按排名靠前年以后的平均业绩进行估算，非开业排名靠前年的回报；

3）实际情况会因城市、商圈、个人经营管理的差异而不同，仅供参考；

9大加盟支持

筹备期：

1、提供商标及VI使用等相关文件授权书；

2、提供店面选址、装修、布置的指导，协助制定相关店面管理制度；

3、提供运营管理的支持和服务，提供人员招聘的指导和培训；

4、提供各种宣传资料及开业策划方案；

运营期

5、提供优质烘焙原料及相关包品的配发货支持；

6、不定期提供烘焙新品及相关培训；

7、提供店面烘焙技术支持与日常运营管理支持；

8、协助与制定各类营销活动策划方案；

9、提供相关市场策划和广告宣传方案；

加盟条件：

我们对加盟者的排名靠前要求是要有长远的经营眼光，而不是只顾眼前利益的经营者。我们要求加盟店的经营者有文化追求、遵守商业信誉，不以高额为追求目标的人。

1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法，财务资信良好；

2、具有积极进取的事业心，热爱烘焙，对未来的加盟店能全身心的投入；

3、具备品牌意识，理解并接受可心的经营理念和企业文化；

4、 具有长期合作意向，能自觉遵守可心的各项规章和制度；

5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。

6、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

7、 店址需经可心总部认可，店面要按照可心的统一VI设计装修方案；

8、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。