十人也主打的是炭火牛蛙,有青花椒、孜然麻辣、蒜香豆豉、麻辣双椒、鸡汁菌菇、浓汤豆香等6种不同口味,除了口味赞,十人也的高汤也要夸一下,它的骨汤汤底是用牛骨小火慢熬8小时以上熬制而成,汤汁浓郁!另外十人也炭火牛蛙全部都是采用蛙腿、蛙身分离的做法,做出来的蛙肉更入味!
按照不同规格,十人也炭火牛蛙分为单人锅和多人锅,多人锅分为双层和三层,除了可以放牛蛙,还能放鸡、龙虾,高汤还可以涮菜!满足了不同人群的需求!
十人也炭火蛙锅全店使用的所有核心物料,全部由公司以料包形式配送,标准化操作,不需要聘请大厨,没有餐饮经验的小白,经过总部老师培训3-5天,也能快速上手。
对原材料品质的执着
不论口味配菜如何变化,沪小二始终坚持的就是“现杀现做”。
使用现代化的工业手段,稳定自己的口味品质
同步在建立调料工厂,将重庆的原产地食材、调味料用现代工业的手法来固化配方、稳定品质、锁定安全,从而支撑各门店稳定而统一的出品。
持续的推陈出新
将“艺术”的随性与灵动与“科学”的严谨与实际完美地去做对接和契合,沪小二靠专业的人做专业的事,来保证产品的持续竞争力。
1、对餐饮事业充满热情,愿积投入事业,诚信经营,保证质量。
2、认同十人也炭火蛙锅加盟品牌经营理念,服从总部机构的管理,积配合总部的市场动作,遵纪守法,规范经营。
3、具有创业精神,强烈成功欲和事业心,良好的品牌经营意识。
4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
6、具有良好的社会及商业信誉,有一定的商业经营能力和工作经验者优先。
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